 材料を切り揃える | 電子レンジで焼きソバ 今日は市販の焼きソバを電子レンジを使って調理しました。 材料は普通の材料。今回は焼きソバ、豚肉、キャベツ、玉ねぎ。基本的においらは野菜が嫌いなんだけど、野菜を食べないといろいろな方面からお叱りを受けますから、しょうがない。 材料を適当に切り揃えたら、お皿に並べるのですが、ここがコツ！！火を通したくない物を中央・下部に、火を通したい物を端部・上部に並べる事。 ですから、焼きソバの場合真ん中に麺とキャベツ、麺の上に玉ねぎ、お皿の周囲に豚肉を並べます。コツは並べ方だけなのですね。あとはラップをして3分チンをするだけなのですが、ラップの端を少し開けておくと水分が飛びます。焼きソバの場合はやった方が良いです。 電子レンジをかけ終わったら、箸で均一に混ぜます。ちゃんと混ぜないとムラになるので丁寧に混ぜると良いです。味は油を使わないのであっさり目になります。利点は油を使わない。手軽。フライパンが汚れない。欠点は雰囲気がいまいち。 |
 材料を並べる | |
 出来上がり |