11月29日 収穫します

11月29日 ベビーサラダミックス

先月10月3日に蒔いたベビーサラダミックスがそろそろ伸び悩んできました。気温が低いのでもうそろそろかな。収穫することにしました。

11月29日 収穫します

種だったのがこのぐらいまで伸びました。端っこの小さな葉は弱ってきています。今なら美味しく食べられそうです。

という訳でドレッシングをかけていただきます。あれ、そのまま味噌汁に入れても美味しいぞ。なんか堪能したかな。

野菜はどうも苦手なんだよね。
この葉は癖がなくて食べやすかったです。

11月29日 野菜たっぷりラーメン鍋

11月29日 鍋にセット

ラーメンって無性に食べたくなることがあります。今日はまさにこんな日です。普通に食べるのは面白くないので、少し調べてみると、面白いレシピが載っていました。

生活の知恵を集めたサイトにnanapiってところがあるのですが、そこに『インスタントラーメンで手軽に！野菜たっぷり蒸しラーメン鍋の作り方』ってのを見つけたのでやってみます。

11月29日 材料

材料はこんな感じ。コンビニでも揃いますね。もちろん冷蔵庫にあるものでもOKです。

11月29日 ラーメン鍋

蓋のある鍋にラーメン、野菜、豚肉の順に乗せていきます。水150cc、添付のスープを加えます。調味油などがある場合はここで入れちゃいます。蓋をして5分加熱してよく混ぜ更に中～弱火で3分加熱したら出来上がりです。よく混ぜていただきます。

食べた感想は麺がもちもちして野菜もたくさんとれてなかなか美味しいです。この袋麺はにんにくが弱いので足した方が良かったかな。インスタントラーメンっていろいろな食べ方があるのですね。

この方法洗い物が少なくて良いです。
意外と焦げないです。目は離しちゃダメですが。