09月27日 クリームシチュー

09月27日 クリームシチュー

夕方、家人を待ち合わせてお買い物。家に帰ってすぐ、クリームシチューを作ります。フライパンでお肉、玉ねぎ、にんにく・しょうがを入れて炒めます。

09月27日 圧力鍋

炒めた具材を圧力鍋に入れて水とローレルを入れて蓋をします。このまま7分ほど加熱。加圧が終わったら蓋を自然冷却で開けて別鍋でじゃがいもを加え10分ほど煮込みます。更にルーと牛乳を加えて5分ほど加熱で完成です。ブロッコリーをトッピングしましょう。

食べた感想はにんじんが柔らかくなっておいしい。にんじん苦手なのですが、圧力鍋を使うと味がしみ込んで大好きになります。

09月27日 朝霞方向

今日の和光市の予想最高気温は17.8℃ぐらい。ひんやりしています。湿度が高いかな。長袖長ズボンじゃないと寒くてしょうが無い。

今日はVivaldyとOperaのポータブル版をアップデート＆設定。この頃は設定をネットにアップロードできるの便利です。

明日は気温・湿度とも上がるもよう。
こう上がったり下がったりすると堪えます。