07月20日 だだっ子

07月20日 だだっ子パッケージ

今日のお菓子は清川屋の『だだっ子』です。山形県のお菓子ですね。山形にはだだっちゃ豆と言う豆があります。これ、江戸時代からある豆なのですが、とてもおいしい豆なのですね。

この豆の正体は枝豆なのですね。なんでだだっ茶豆と言うかと言うと酒井の殿様が献上品の豆を『これはどこのだだっちゃ（お父さん）が作った豆なのか？』と聞いたことがだだっちゃ豆の由来だそうです。

07月20日 だだっ子

だだっ子は餡がだだっちゃ豆に和三盆を加えたものをまんじゅう皮で包んだものです。

味はかなり軽めです。甘みもかなり抑えてあります。でもだだっちゃの風味や甘みはしっかりあります。

07月20日 だだっ子断面

お菓子って軽く食べられるものって美味しいですよね。このだだっ子はその軽いお菓子です。何個でも食べる事が出来そうなちょっと危険なお菓子です。

お茶と一緒でも美味しいし、お茶無しでもいけます。
他には煎餅やパイもあるそうです。