グラタン出来上がり | |
ホワイトソース | ホワイトソースは電子レンジで調理が出来るようです。オールアバウトジャパンに電子レンジで簡単!ホワイトソースのレシピと言う記事がありました。簡単に書くと耐熱容器に小麦粉とバターを入れて『生もの解凍』で少しチン。要はバターが溶ければ良いわけ。泡立て器でよく攪拌。 牛乳を少しずつ加えて最終的に液状にします。ゆっくりやらないと混ざらないです。少しぶつぶつがあっても大丈夫みたいです。 次に『温め』に戻して、ラップをふわっとかけて、600Wで1分ほど、チン。家の電子レンジは500Wだから1分少々チン。バターが完全に溶けるからよく混ぜる。よく混ぜた方が美味しいみたい。まだこの時はサラサラでお世辞にもホワイトソースっぽくない。泡たて器でよく攪拌 よく混ざったらもう一度同じ時間だけチン。ラップは同じようにふわっとかける。目を離しては駄目ですよ。2度目のチンで粘り気が出てくるから、泡立て器でよく攪拌。コンソメの元と塩、胡椒で味付け。これでホワイトソースは出来上がり。あっけないほど簡単。 耐熱容器の内側にバターを塗って、具材を入れてオーブンにかければ、グラタンの出来上がり。グラタンはグラタン自体は難しくなく、ホワイトソース作りが面倒なのです。好きな具材で楽しむと良いですよ。 |
グラタン仕込み | |
山下達郎 - クリスマスイブ
WHAM! - LAST CHRISTMAS
クリスマスソングっていろいろありますよね。好きな曲も題名の分かるもの・判らない物があります。
おいらは山下達郎のクリスマス・イブが良いかな。ワムも好きですよ。youtubeを探すと良い曲がありました。
心から皆さんにとってすばらしいクリスマスになりますように。
※曲を差し替えました。
WHAM! - LAST CHRISTMAS
クリスマスソングっていろいろありますよね。好きな曲も題名の分かるもの・判らない物があります。
おいらは山下達郎のクリスマス・イブが良いかな。ワムも好きですよ。youtubeを探すと良い曲がありました。
心から皆さんにとってすばらしいクリスマスになりますように。
※曲を差し替えました。
20:22 from web
http://www.asahi.com/national/update/1224/TKY200912240322.html?ref=rss
これで帰りが大幅に遅れてしまいました。火が出たって何?
by macal007 on Twitter
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これで帰りが大幅に遅れてしまいました。火が出たって何?
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