(写真：太陽のたまご）
「白い恋人」は私の好きなお菓子のひとつでありました。昔仕事や旅行で北海道で行く度に千歳の空港でお菓子をお土産として買って帰っていました。それがみなさんもご存知の通り、重大な事態となり今後の対応に関心を持って見ています。
新聞によると「白い恋人」を含めて、その賞味期限を設定する上で、一般的な微生物の増減や油脂分の劣化具合の検査をしておらず、このため「賞味期限の根拠が不十分」であると記載されていました。今まで重大な事態が起こらなかったこと事態不思議であったと言わざるを得ません。石屋製菓の社長は北海道の経済界では有名な方ですし、道内を牽引する優良企業であります。コンサドーレ札幌などのスポンサーになって北海道の為に大量の汗をかいてこられた方です。雪印・不二家・ミーとホープなど過去において様々な同様な事件がありました。是非石屋社長には早急に責任ある対応と信頼の回復の為に力を費やして貰いたいものです。
話は変わりますが、新福岡ブランド商品として「はかた地どり」「トルコギキョウ」に競争力を高める新品種技術の開発ということで本年予算が計上されています。
「はかた地どり」は87年に開発されてシャモを掛け合わせ誕生したのですが、シャモの血を受け攻撃的で鶏舎内で突っきあいが絶えず、新種の開発となりました。おりしも、宮崎県の東国原知事も宮崎地鶏のセールスを行っています。近年の地鶏ブームもあります。この地鶏の開発を期待しましょう。福岡県では「福岡のり」「あまおう」「八女茶」などブランド力の強化を行っています。宮崎産の「太陽のたまご」が物凄いブームですね。どうか皆様もあらためて、福岡県産を食卓に上げて地産地消に力を貸してください。そしてどれだけ食卓の上に福岡県産があるか調べてみて下さい。そんなことを話しながら子どもと食事をして食の大切さなどを是非語ってみて下さい。
