山形市中桜田の「麺辰」に行ってきました。
土曜日の昼時で、１０人までいかないくらいの行列。
名前を書いてから並ぶタイプ。
メニュー
大きく表示されているのは税抜き価格なので、山形のラーメン店にしてはまあまあ高めの金額設定。（以下税込み価格）
中華そば ６３８円
無料トッピング（？）で背油をお願いしてみた。
麺はプリっとした中太麺で噛むことで旨さが広がる感じ？
チャーシューも肉々しい味わいで好み。
これはとても旨くて、６３８円では安すぎるくらいに感じました。
特製鶏中華 ９１３円
さて、価格帯がグッと上がって特製鶏中華。
麺辰の名物ということだったのでオーダーしてみました。
山盛りのネギと鶏チャーシューのルックスがインパクトあります。
食べてみると・・・・正直、あまり好みじゃない味でした ((;^ω^)
スープは甘めのそばつゆに風味が近いスープ。
このそばつゆっぽい汁に中華麺は山形ではおなじみではあるものの、「ん～、なんか違うな～っ」と思いつつの１杯でした。
担々麺 ９１３円
こちらは普通においしい担々麺。
特別濃厚すぎることもなく、スープと麺のバランスがよく感じられた味わいでした。
本当は限定の「とっつぁんラーメン」を食べたかったけど、土日は午後３時からの提供みたい。
次回来たときはまた「中華そば」と、満を持して「とっつぁんラーメン」を食べたいと思います。
