田中そば店 中田店 にやってきました。
早口言葉みたいな店名。
店員さんも電話に出る時「中田そば店 田中店です」とか言ってしまいそうです（笑）
「株式会社オイシーズ」が運営しているチェーン店。
東京が店舗数一番多いけど、最近宮城県内にも続々オープンしている印象。
仙台長町店を何度か利用したことがあるけど、ここはどうなんでしょ？
平日のオープン時間に来ても若干の並びあり。
１５分ほどでテーブル席（この日は５テーブル）は満席に。
券売機
ラーメンは８３０円～
無料で背脂トッピングできます。（食券を店員に渡すときに聞かれます）
中華そば ８３０円（税込）
バラチャーシューが３枚も乗っていてコスパ的にも悪くない気がする 
スープは喜多方をイメージしているという豚骨清湯。
一口飲んでみるとかなり塩分濃度高めなものの、豚骨の旨味が出ている味わいあるスープ。
こってりにしたら背脂チャッチャ系にしてくれてスープの甘みもプラスされるから、こってりが嫌いじゃなければ背脂プラスしたほうが旨いかも。
バラチャーシューはトロトロでグッド 
メンマは細切りでコリコリ系。
麺リフト
やはり喜多方をイメージしているのか、平打ち中太麺で若干のちぢれあり。
もっちりしていてスープに合う。
山形辛味噌らーめん ９８０円（税込）
こちらは辛みそを溶いて食べる方式の辛味噌らーめん。
辛味噌を溶く前でも味噌の旨味が味わえるが、辛味噌を溶くとパンチある味わいに変化。
はっきり言って自分的には結構な辛さで汗が出まくる（笑）
さらに辛くしたい人には香唐（シャントウ）という特製唐辛子がテーブルにあるので好きなだけかけて食べられます。
ちょっとかけてみたら、香ばしくて旨味も感じる。
好みでかけてみたい。
実はねぎそばもオススメらしいので食べてみたいところ。
