それは、まだワシントンDCに居るころから始まった・・・。
日本から送られてくる美味しそうな日本酒のメーリングリスト。
そして、当時日本酒に植えていた自分。
今やネットで通じる社会。
・・・。
はい。
山枡さんとこから、買っちゃってました。いろいろ。
ってワケで。
なんだかいつの間にか6本に増えていたもろもろが、とどいた～～♪
■辨天娘H18BY純米五百万石６５％一番娘
■竹鶴H18BY雄町にごり純米原酒
■山陰東郷H20BY山廃純米無濾過生原酒玉栄/加工用米６５％
■梅津の生もとH20BY純米にごり生原酒山田錦８０％
今年から扱い始めたという
■杉錦H17BY如月選別山廃純米 玉栄６０％
は、山枡さんが描いたラベル♪
そしてそして、なんといってもやっぱり！
■辨天娘H19BYあらばしり五百万石 ７番娘
うっひゃ～～！！来たあぁぁぁ！！
7番娘といえば、去年、酒母の麹米造りを手伝わせていただいた辨天娘なのだぁ～～。
山枡さん曰く
「誰かさんのエキスが入ってるから、なんかアルコール度数高い」って（笑）。
届いてソッコー、何はともあれ！って感じで、この7番娘のあらばしりを飲んでみる。
と。
ほんとだ～、なんか強い～～。
でも・・・贔屓目入ってると思うけど・・・・・・・
おいしーーーーーーーーーーー！！！！
よかった・・・よかった、ホントに。無事に美味しいお酒になって（涙）。
日本酒が入ったダンボールの合間には、こんなのも。
あはは♪
こーゆーところ、だいすきでっす（笑）！！
ていうか、むしろ、こちらの方こそありがとうございます～。
日本から送られてくる美味しそうな日本酒のメーリングリスト。
そして、当時日本酒に植えていた自分。
今やネットで通じる社会。
・・・。
はい。
山枡さんとこから、買っちゃってました。いろいろ。
ってワケで。
なんだかいつの間にか6本に増えていたもろもろが、とどいた～～♪
■辨天娘H18BY純米五百万石６５％一番娘
■竹鶴H18BY雄町にごり純米原酒
■山陰東郷H20BY山廃純米無濾過生原酒玉栄/加工用米６５％
■梅津の生もとH20BY純米にごり生原酒山田錦８０％
今年から扱い始めたという
■杉錦H17BY如月選別山廃純米 玉栄６０％
は、山枡さんが描いたラベル♪
そしてそして、なんといってもやっぱり！
■辨天娘H19BYあらばしり五百万石 ７番娘
うっひゃ～～！！来たあぁぁぁ！！
7番娘といえば、去年、酒母の麹米造りを手伝わせていただいた辨天娘なのだぁ～～。
山枡さん曰く
「誰かさんのエキスが入ってるから、なんかアルコール度数高い」って（笑）。
届いてソッコー、何はともあれ！って感じで、この7番娘のあらばしりを飲んでみる。
と。
ほんとだ～、なんか強い～～。
でも・・・贔屓目入ってると思うけど・・・・・・・
おいしーーーーーーーーーーー！！！！
よかった・・・よかった、ホントに。無事に美味しいお酒になって（涙）。
日本酒が入ったダンボールの合間には、こんなのも。
あはは♪
こーゆーところ、だいすきでっす（笑）！！
ていうか、むしろ、こちらの方こそありがとうございます～。
まきっコの蔵も充実してきているね～♪
（追伸）
店長～っ、小生も手伝う～っ！（笑）
でも、あの「一合一合を大事にして飲んでいた頃」の気持ちを
忘れることなく持ち続けたいです。
前に交流会では飲んだ。
今、電気の入ってないリーチインに４合瓶がある。
って味わいでした！
今回送られてきた酸味一体は、まだ開けてないのですよ～。
また酸っぱい感覚なのかなぁ（笑）。
でも開栓放置しておけばおくほど、旨みがのりのりになってきた記憶あります。
この菌さえ入れておけば水さえもが酒に変わるという。
しかし今度のお住まいは床下収納が格段に広いおかけで、ナンボでも買い込めますね。消費が間に合わなくなったら言ってください。いつでも何本でも引き取りに伺います。
アヤシイですね～（笑）。
床下収納が広いおかげで、
“消費が間に合わない”なんてことはありません～♪
寝かせて美味しくなっていく子たちばかりなんですもん。
自分がかかわって出来上がったお酒って感動するんだろうなぁ。 思い入れもひとしおですよね。 ステキ！
でも、たぶんお手伝いなら消費の方が私はやっぱり得意かも♪
マッキーと一緒に購入してもらったやつが！
お～、杉錦の文字も書かれたんですか。
凄い！
気合入れて消費消費♡
またご一緒したいです♪
さてさて・・・エキス（笑）
どんなエキスやねん！って感じですが、
でもやっぱし自分がチョットでもお手伝いできたものが、
こうしてお酒となって目の前に現れてくれると、
とっても嬉しいです～～。
最初は心配で心配でしょうがなかったんですが、
美味しいお酒になってくれて、本当によかった～！