とある銀行から誕生日プレゼントが送られてきた。
相田みつおさんのお言葉。
それにしても後にも先にも銀行からのプレゼントは初めてのこと。
さて、先日作った鯵の南蛮漬けが美味しかったのでまた作ってみた。
下処理を丁寧にすれば臭みがないことを知ったからだ。
ところが、リンゴ酢の量が少なくなっていたのを忘れていて
急遽、梅ドレッシングと混ぜてみた。
滋賀県は寿長生の里で買ってきてあったもの。
添加物0の純ドレ。
それがまた良い味を出していて先回よりも美味しくなった^^♪
それに鷹の爪も無かったので、七味を振りかけて～。
料理は何でも迷うことなく発想だな、と自画自賛^^v
早速、おやつ代わりにいただいてみた。
あはは～少し色の濃いのは揚げすぎ^^;
だけど、苦いこともなくかえって香しい^^！
こうして、甘いものを控えるのに成功^^！
さてさて、昨夜の句会は全部没。
成員さんからの票は全ていただいていたのに先生の選評がなければ意味がないこと。
推敲すれば佳句になるかもと、温めておくことにしよう。
で、今夜の句会は「日傘」で佳句をいただいた^^v