タルタルソース

調理が楽チンなので、ついついお肉系の料理が多くなってしまうのですが、今日は意識してお魚料理を出してみました。
カレイのソテーです。

先日もイカの料理を出した時には「フライが良かったのに・・・。タルタルソースと一緒に！」と熱烈要望があったので、タルタルソースを添えて出したところ
「このカレイ、マスみたいな味がする。でもタルタルソースは結構美味しい。」

確かにカレイは川魚のような水っぽさがあった気がします、が、それはママの腕に依存していないはずなので・・・。
何はともあれ、タルタルソースを褒めてもらってとても嬉しかった～！