ヒラマサ届く！

台風の影響でなかなか出荷できないと言われていた鹿児島県市来串木野市（いちきくしきのし）のふるさと納税返礼品。
朝獲れ鮮魚の詰め合わせ！！
３日にヒラマサの半身と連子鯛を2匹送りますと言われて、どのぐらいの大きさの魚が届くのか全く想像できていなかったのですが・・・蓋を開けてびっくり。
うわー、立派です！



ヒラマサはお刺身で、と記載あります。
こんなにたくさんのお刺身、スーパーで買ったらすごいことになりそうです。


今日は背の部分を半分ほどお刺身としてカット。

「刺身だったら僕の包丁使わないから、ママやっておいて〜」
俺の出番は無い、と言わんばかり。
「ママ、皮引きしたことないから助けてよ〜」
「皮を下にして引けばいいんだよ」声変わり中の龍之助がボソボソっと言います。

せっかく購入しておいた大葉を出すのも忘れ、出来上がったのはこんな感じ。
脂が乗ってとっても美味しかったです。