生ハムと空豆のサラダ

先日鉄板焼きのシェフに教えて頂いた生ハムのアレンジ。
お手頃価格の生ハムを電子レンジでチンして水分を飛ばすと、カリッカリに！
サラダにかけていただきました。パリパリ食感と塩味が絶妙です。