今日は、１日ほんの少しのんびりペースの休日でしたので、
いただいた筍で、ピリ辛メンマを作ってみました！
調味料は結構色々と入っています。
ごま油、鷹の爪、オイスターソース、酒、酢、みりん、砂糖、しょうゆ、鶏がらスープ、ラー油。
ごはんのススム一品です。
おすそ分けにと、実家へ行くと、弟くんファミリーがやってきていて。
初となる甥っ子１号の手料理と。
初の姪っ子１号の手料理を、ごちそうになりました。
今日、「５月１９日は、玉子焼き記念日」です。
きっと、もう二日、玉子焼き記念日ができるはずです。
２号ふたりの。
美味しかったです。上手に、返して焼いてました。
持参のマイフライパンで。
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