ぼちぼち日記

シニアの暮らし方や思い、猫たちのことなどをマイペースで記録しています。

初挑戦。

2024-06-01 23:13:38 | 暮らし
多分これでしばしのお別れとなる苺。
安かったので購入し、いつか作ってみたかった苺サンドに挑戦。
(というか、これって挑戦するほどのものではないのか?)
パンの中身はクリームチーズとホイップクリーム。そして主役の苺。
それに家で作ったコーヒーゼリーも添えて。
カフェに行ったつもりになる。


味は市販のものと遜色なし。
でも成功とまではいかないかな。
反省点はラップの巻き方がいまいちだったのと、冷やさずそのままカットしたので切り口が汚くなってしまったこと。
今度また挑戦しよう。
(*'ω'*)
コメント

パセリ。

2024-06-01 23:07:37 | 暮らし
プランターで育てているパセリが沢山出来たので、乾燥させて瓶につめた。
ちぎったパセリをよく洗い水気を切ったら電子レンジにかける。
あまり長くかけると火花を出して焦げてしまうので、よく見ながら。



乾燥させたパセリは香りがとても強くなる。
色々料理に使えて便利だ。



コメント

庭の花。

2024-06-01 22:56:03 | 自然・生き物
ドクダミの花は匂いが強いので部屋に飾っても猫たちは近寄らない。
地味だけど涼し気。


今年はクチナシの花も沢山蕾をつけている。
蕾が少しでも開くと小さな虫が中に入ってしまうので、開く前に花瓶に挿した。
香木というだけあって奥深い香り。
上品で落ち着いた女性を思わせる花。



コメント