今日は、11時まで寝てしまいました。
練習試合に行く息子を6時に起こして送り出してからもう一度ベッドに入り、
そのまま死んだように眠ってしまったようです。トイレに行きたくなって目が覚めました・・・。
「疲れているときは仕方ないよ」とパパさんも義母も優しい言葉をかけてくれましたが実家の親が知ったら悲しむよなぁ・・・。
だけど午後も昼寝しちゃうんだから、私の体よっぽど疲れているみたいです
。
今日の夜は・・・
「大根サラダ」
・・・大根の千切りと大根の葉を刻んで塩もみしてシーチキンとマヨネーズで和えたもの。
「大根の葉としその実の漬物」
・・・大根の葉の塩もみを実家の母お手製のしその実の塩漬けと混ぜ、ふりかけみたいにご飯にかけて食べます。
※写真写りを気にして娘が皿の中を見栄えよく直してくれてます・・・。
「湯豆腐」
こちらは、いつも行くスーパーで豆腐が安いときの冬の定番メニュー。5人で３丁～４丁食べちゃいます。我が家はいつも絹ごし豆腐です。
たれは、大きめに刻んだ長ネギ、卵黄、しょうゆ（めんつゆとしょうゆをブレンド）鰹節を混ぜてちょっとレンジで暖めたもの。コクがあるたれなので淡白な豆腐にはとっても合うんですよ。お試しあれ～。
昨日、葉っぱ付きの大根をいただいたから、今日は大根が無駄にならないように使いましたがまだたくさん残っているので明日はおでんにします。さっき、大根だけ、した茹でしておきました。そしたら、娘からジャガイモもおでんに入れてとリクエスト。ジャガイモは煮崩れしやすいから別な鍋で煮込んでます。明日もおでんが美味しい寒さなんでしょうか。今日、今シーズン初めてリビングのホットカーペットを使いました。何週間か前にやっと扇風機を掃除して片付けたばかりなのに、季節の移り変わりって早いです（わたしがのんびりしすぎなのかもしれないけど）
普段、私より帰宅が遅いパパさんが明日から休みなので、夕飯の支度が気ぜわしくなりそうです・・・。