今夜は「鶏もも肉のソテーデミソース煮込み」（カレーじゃないよ）
デミグラスソースは、市販のビーフシチューのもとにして、刻みにんにく（お好みで）、コンソメキューブ、コショウ、隠し味におしょうゆ、お砂糖少々で煮込んであげただけ。
簡単なわりに本格的なお味になりますよ。
パパさんが子供のころから好きだったという市役所裏の洋食屋さん、ここのチキンソテーのデミグラスソースがお手本です。
これは、少し濃い味にするとご飯にとっても合うのでワンプレートにしてどうぞ。
それから、くるくるツイストマカロニサラダ、つみれ団子と洗いもずくの味噌汁でした・・・。
今日は、平日のお休みだったので、ひとりで、ちょっと遠くまで買い物に出掛けました。
今日の買い物の目的は靴(~o~) 季節柄、ブーツがたくさんありましたが今回はお仕事用です。
10数年、いや、20年くらい？履いた靴達がもうそろそろ、お暇を出した方が良さそうな状態です。
気に入っているのでついつい、時期がくるとまた下駄箱から出してしまいますが、今年は思い切って処分しようと思います。
最近は、私も気に入ったものを長く履きたいと思うようになりました。
とはいえ、気に入る物はなかなかないものですね。
ちょっと妥協して女らし～いの買いました♪黒いほうは、特に履き心地が抜群。
今回は残念でしたが、次はminaちゃん、一緒に行こうね