もう一品、じゃがいものガレットを作りました。
なにしろ祖母が主役なので、食べやすいものがいいなーと思って。
これは、パトリス・ジュリアン氏のレシピを参考にしました。
パトリスさんのレシピは材料へのこだわりや、ちょっと面倒な作り方だなーと思うこともありますが、これはカンタン。さらにラクにしちゃったし。
じゃがいもは蒸すってかいてあったけど、レンジでやわらかくしてつぶす。玉ねぎはスライスしてバターで . . . 本文を読む
祖母のお誕生日が近いので、敬老の日とあわせて親戚一同が集まりました。
毎年のことです。
昨年、「もう今年が最後かもね」なんて祖母は言っていましたが、今年も去年と変わらず元気で・・・誰よりも冴えていて、肌のつやもよく９０歳を超えているようには思えませんでした。
パーティーといっても持ち寄りパーティーに近くて気楽なものでした。
私は先日両親に作って好評だった？「ゼリー寄せ」ともう一品。
ゼリー寄せは前 . . . 本文を読む