今日いち-2024年8月16日

今日の朝ごはんは『チキンカツカレーサンド』

玉ねぎでトロトロのチキンカレーに
鶏胸肉がしっとりとあがったチキンカツ。

二日目のカレーは、やっぱり美味しいね。
今日から社会復帰、しっかり頑張ります。

巣篭もりDAY

木曜日、連休最終日。夏休みが終わります。そして、第一次地震警戒期間の終了日。

加えて、連続する猛暑日は記録更新中。こりゃ、出かけてる場合では無いですね。

まずは、朝ご飯。Nucca食パン＋大葉＋納豆とお茶。いつもの定番に戻しました。

巣篭もりとは言いつつ、車の給油と洗車は必要だったので、ちょっとだけ外出。

洗車後に天気雨になるなんて、流石私ですね🌦️

帰宅してお昼ご飯は…

『丈山の里 一丈そうめん』茗荷と大葉と生姜で薬味はバッチリ。

鰹出汁の麺汁は自家製、私流に薄味で仕上げました。

午後からは猛暑を避けつつ掃除•洗濯•録画の消化で過ぎて行きました。

さて、晩ご飯は…

『チキンカツカレー』ジャガイモが無く肉も鶏腿肉が少しだけ。

玉ねぎを中サイズを一玉半使って弱火でじっくり炒め、刻んだ人参と腿肉を投入。

とろとろのカレーが出来ました。カレーで隠れてますがチキンカツは鶏胸肉、

お弁当用では無いので大きめに切って揚げました。

休み中はほぼ外出してたので、外食ばかりでしたが、最終日は自炊の日になりました。

ゆっくり休めたので、身も心も万全で明日からの社会復帰に挑みますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

けど、1日出勤したら週末の連休なんですがね。しっかり頑張りますよ。あ、腰がぁ〜