こんなのいかが？

連日暑い日が続きます。体力も食欲もうばわれますね。けど、食べないと身体がもたない…

なので、こんなの作ってみました。『冷製そば』と云えば良いのかな？

自分でひいた出汁にぽん酢で味付け。汁も蕎麦もしっかり冷やして盛り付けます。

薬味は大葉と茗荷、生姜もちょっと入れて最後に胡麻をふりかけます。

さっぱり感満載の冷たいお蕎麦、疲れた身体と胃腸でもしっかり食べられましたε-(´∀｀; )