九州魂(くすだま)

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|M3297|西巣鴨交差点近く『でんぐり』に初めてお邪魔。生ビ&エイひれ&シーザーサラダで開始して、串焼き6本セットを楽しみ、締めの鳥南蛮せいろそばと明太とろろご飯まで全部うまっ!

2025-01-29 00:00:00 | 救麺センター:都営三田線(がもにし)
本日は娘が旅行なので、まえまえから家内から

「美味しい焼き鳥を食べさせなさい!」

というリクエストがあったので、西巣鴨駅A2出口

の横の路地を徒歩10秒の『でんぐり』さん
にお邪

魔しました。自宅から徒歩7~8分ですが、今回初

めてです!開店の17:00ちょうどに店頭に着いたら

眼鏡のお姉さまがちょうどのれんを掛けるところで、

いいですか?初めてなんですけど・・
それじゃこっ

ちの二人席に座らしてもらって・・

(1月18日(土))

【Photo by arrows We2 Plus F-51E】



さてと・・



まずはサッポロ黒生ビ@660円×二杯でおつかれち

ゃ~ん!ジョッキが冷凍されているので、注がれた

ビールが一部シャリシャリと凍っております
が・・



お通し@363円が出るお店なんて久しぶりです!

テトサラダ
が普通に美味しくて、「お通しが美味し

い店は料理もおいしい」
という飲み屋の原則を思い

出して期待が膨らみます・・



炭火で炙ってくれたエイひれ@440円がガッシガシ

の噛み応えでうまっ!



特製シーザーサラダ@715円はドレッシングとチー

ズが美味しくてシャキシャキ野菜とかりかりパンク

ルトン
がうまっ!家内がとても喜んでいます!


メインの焼き鳥は、本日は試しに鶏4本・野菜2本

の6本セット
@1243円×二人前をお願いしてみまし

た。たれか塩かは、本日は焼き手の大将にお任せで

す。



鶏つくねはたれで。砕いたなんこつが入って刻んだ

シソ(?)がほんのり香ってたれの味がうまっ!



砂肝はたれで。こんなにサックサク食感の砂肝は初

めてかも!



ぼんじりは表面カリカリ・身はぷるぷるの塩味でう

まっ!正肉はミーシットリの塩味でうまっ!



野菜2本はエリンギ串と白ねぎ串で、焼いて塩を掛

けただけでこんなにおいしく頂けるとは勉強になり

ました!


これで足りる二人ではないので、それぞれ食事を発

注してシェアすることにしました。



鳥南蛮せいろそば@968円でございます!眼鏡のお

姉さまがつけつゆを二人分に分けてくれました!

ばはシコシコ、つゆは鶏肉が入った濃厚鳥だしでう

まっ!




明太とろろご飯@660円は山芋とろろに思いっきり

明太子
がまぜてあって、あったかごはんに絡んでう

まっ!家内は「今度作ってみようかしら」と燃えて

おります!全部食べ終わって温かいお茶をいただい

て、ふ~・・
支払いはPayPayでお願いして、大満

足・大満腹で、ごちそうさまです、また今度!焼き

手の大将、眼鏡のお姉さま、フロアをたったか走る

お母さま、大変お世話になりました!よしっ、今度

は娘を連れて来よう・・


**純野のつぶやき**

眼鏡のお姉さまに聞いたら、入り口近くは二人卓×2

とカウンター5席
ですが、奥の方が10名席と6名席に

なっている
ようです。奥の座敷の飲み会が始めると注

文してから料理が出てくるまで相当な時間がかかると

思われますので、早めの発注を入れることをお勧め

ます!

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<ありし日のくいだおれ太郎>
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