九州魂(くすだま)

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|M2447|王子駅中央口東側『日高屋』で、レモンサワー&三品盛り&いわしフライで開始。ピリ辛豚骨つけ麺(並盛り)の焼豚3枚・細切りねぎ増しで締めたが、本日の辛さレベルならOK牧場です!

2023-06-16 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
午前中在宅勤務でしたが、先週末の“新幹線のぞみ

で車中泊事件”のせいで散髪していなかったことに

気づいて、王子駅東側の『3Qカット』でまず散髪。

13:00過ぎから昼食ですが、王子駅中央口東側『日

高屋』さん
にお邪魔です。

(6月5日(月))

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



精神的にも肉体的にもいっぱいいっぱいなのか、気

が付いたらレモンサワー@320円を発注しておりま

した。ただ前回同様ですが、レモンサワーはジョッ

キのふちギリギリまで中身を入れて
くれないと、中

身をケチられているように見えます!他店ではふち

ギリギリいっぱいに注いでくれるんだけどな~・・



三品盛り@350円ですが、前回来た時もそうでした

が、当店の板場さんは

・やきとりをパックから出して盛付ける時にねぎを

 上に持ってきて見栄えをよくする気遣いがない!

・キムチをドカッと置かないで少し広げて多そうに

 見せる気遣いがない!


ということです。他店はきちんとできてるんだから、

当店でもきちんと指導した方が良いと思います。レ

イアウトの少しの気遣いで客が気持ちよく食べられ

るのに・・



いわしフライ@270円も前回同様、純野が見栄えよ

くレイアウトして写真を撮りました。キャベツの手

前の皿部分に平ぺったくいわしフライを乗せるなっ

つ~の!



ここまで前回同様の状況なので、“大丈夫かよ~・・”

とつぶやきながら、前回頼んだらつけつゆがぬるく

ていくら唐辛子粉を入れても辛くなかった“ピリ辛

豚骨つけ麺”にリベンジ
してみます!

・ピリ辛豚骨つけ麺(麺ヒヤ・並盛り)@640円

・細切りねぎ@140円

・焼豚3枚増し@300円


で、送信ポン!



お~、これはなかなか素晴らしいビジュアルではな

いですか!しかもつけつゆが、舌がやけどしそうに

アツイ
んですけど~!また、細切りねぎは醤油だれ

が少なめで、くたっとなってないのがGood!



・3枚増しの焼豚はデッカ~!

・冷たい麺は言わなくてもパッツン系のコシ!

・麺量は正真正銘の1.5玉!


「すみません、唐辛子粉をください!」

「は~い!」



最初元味で食べた時の辛さがすごかったので唐辛子

粉は4~5振りで押さえましたがそれでもカッラ~

イ!
この辛さレベルならOK牧場です!“なんだよ、

YDM(=やればできる店)じゃないか・・”
とつぶや

きつつ、大満足・大満腹!dポイント付けてもらっ

てPayPayで支払いして、ごちそうさまです、また

今度!

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<今は無き有楽町『後楽そば』の並コロのねぎ増し>

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