|M2064|赤羽一番街『ひむろ』でレモンサワー＆焼餃子＆キムチで開始。ゴマ味噌つけ麺（麺中盛り・脂濃い目）のハーフチャーシュー2枚・白ネギ・ニラ追加をニン・カラ味変で頂きました！

会社の人事総務から、期末の3月まで有給休暇を取

得するように言われております。休みならば、前回、

注文を間違えて“辛味噌つけ麺”を食べることになっ

た赤羽一番街『ひむろ』さんにお邪魔して、今日こ

そ食べたかったゴマ味噌つけ麺（正式名称：ひむろ

特製つけ麺（特製味噌ダレ））をしっかりいただく

ことにします！

（3月1日（火））

【Photo by FUJIFILM X100F】


11:15の開店時間ピッタリに来ましたが、あらっ？

まだ開いてないのかな・・今日の板場さんが店頭の

札を“営業中”に返すのを忘れていたらしく、入店が

11:20になりましたが、これくらいはOK牧場です！



レモンサワー＠400円に



キムチ＠200円をあてておつかれちゃ～ん！



焼餃子5ケ＠300円は、小振りですが焼き面ザクザ

ク・皮面モチプル・肉餡スープ系なので、いきなり

かじると熱い肉汁が飛び散りますので要注意！


締めの麺ですが、今日は間違えずに正式名称で注文

します！

「すみません、ひむろ特製つけ麺（特製味噌ダレ）

＠850円をお願いします！」

「麺量は？」

「中盛り（無料）で！それと、ハーフチャーシュー

2枚＠120円と白ネギ＠100円とニラ＠30円を追加

トッピングでお願いします！」

「は～い！」

「あと、脂の濃い目・うす目はできるんですかね？」

「大丈夫ですよ！」

「それじゃぁ、脂濃い目で！」

「は～い！」

よしっ！間違えないで注文できた、パチパチパチ。

⇒当店のつけ麺の麺量はゆで上がりで、

並盛り370g

中盛り460g　＋0円

大盛り555g　＋0円

特盛り740g　＋100円

となっております！



素晴らしいビジュアルで到着です！ゴマ味噌ダレの

つけつゆのあまりのドロドロな景色に生唾ゴクリで

す！焦がし揚げとニラと脂増しで脳髄を直撃しそう

な香りでございます！



ゆで・水さらし後のキラキラ輝く太めの中細ちじれ

麺を覆うのは、当店ではハーフチャーシューと呼ぶ

厚さ5㎜×8㎝×10㎝のビッグ焼豚でございます！デ

フォルトで1枚＋追加で２枚＝全部で3枚となります。

爆盛り白ネギの下にメンマ・ワカメがおとなしく控

えております。



最初は元味でいただいて、途中からおろしニンニク・

唐辛子粉を盛大にかけた“ニン・ラー味変”でドロコ

ク辛く頂きました！大満足・大満腹で、ごちそうさ

まです、また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

純野の隣り席に2番客で入ってきたお姉さまは生ビ

ールでサッポロ味噌ラーメンを食べるなど、

「お姉さん、やるじゃん・・」

と思いましたが、その後、板場さん二人がこっちを

向いてないとなると、中腰になって板場をのぞき込

むし、きれいに食べたあと卓上をダスターで拭いて

いくし、こういうのがリサーチャーとか敵情視察と

かなんですかね・・純野の勘違いかも知れませんが・・

↓ランキングに参加中。ぽちっとお願いします


にほんブログ村
＜このフクロウさんはUSJのどこかにいます・・＞