|M402|池袋駅西口『背脂らーめん宮本』さんで「チャーシューつけ麺」を食べた。つけつゆの濃厚さと肉の多さに降参です！

＊＊2022年7月現在で閉店のようです。


「メガネドラッグ」さんにお願いしていた

眼鏡フレームの取り換えも仕上がり、

受け取りに池袋西口方面へ。時間があるので、

あたりをぶらぶらと散策してみます。


池袋駅西口を右（北）の方に行くと

「ケンタッキーフライドチキン」があり、

そこから向こうが“西一番街”です。

1分くらい歩いた十字路まで行くと、

へ～、結構麺店が多いんだ。あらっ？

『宮本』というと成田の『背脂らーめん宮本』さんの

系列ですかね。行ってみましょう。



「あの～、『宮本』さんていうと成田の

『背脂らーめん宮本』さんの系列なんですかね？」

「はいっ、そうですよ！」

とすると以前の記事で“肉・脂警報発令中！”と

表現した雰囲気が楽しめそうです。

「すみません、チャーシューつけ麺＠1030円を

お願いします！」

あれっ？なんか忘れている気がする・・

なんだったっけかなあ・・



またものすごいビジュアルで到着です。

成田のお店と似ているところ、

違うところがありますね。



＊麺

　かなり強く手もみしてよじれの入った麺質と

　コシは同じ程度と思いますが、西池袋店は中太麺、

　成田店は太麺だった気がします。ゆで時間も

　太い分だけ成田の方が少し長いかな・・

　麺量はどちらも1.7玉はありますね。

＊チャーシュー

　西池袋店は厚さ8mm×5cm×10cmの巨大炙り

　バラチャーシューが5枚で“しっかり”食感。

　成田店は“ほろほろ”食感で舌の上でとろける

　やつが8枚でした。

＊メンマ

　西池袋店は10本くらいで、成田店は5本。

＊刻みのり

　どちらも同じくらい。

＊その他

　成田店で入れてくれた煮付け卵半切りは、

　西池袋店ではいれてくれません。残念！



あっ、思い出した！『宮本』さんの

つけつゆの中にはチャーシュー片が

かなり沢山入っていて、「別添チャーシュー」

を頼むとものすごい量になるんだった！

成田の『背脂らーめん宮本』さんの記事を参照ください。


つけつゆも比較してみましょう。

＊つけつゆのベース

　成田店は“どろ豚骨醤油スープに背脂浮きまくり”

　という印象ですが、西池袋店は“ペースト状の

　どろどろ濃厚スープに節粉溶けまくり”という

　印象です。どちらも美味しいですが

　かなりのハイカロリーです。

＊つけつゆの具材

　2cm角のチャーシュー片が、成田店は8～10ケ

　ですが、西池袋店は15ヶくらい入っています！

　白ネギスライスは、どちらも適量入っています。


本当は久々に“つけ麺店をはしご”のつもり

でしたが、『宮本』さんの肉量にギブアップです。

おいしかったのでまた来るとは思いますが、

個人的には成田店のパーツ構成の方が好きかな・・


ちなみに『宮本』系列店で統一されている

キャッチコピーは“NO SEABURA, NO LIFE"です！


＊＊純野のつぶやき＊＊

『宮本』さんの近くに、

・つけ麺専門『三田製麺所』

・みそラーメン『せいべえ』

・まぜそば『寵児』

・京都ラーメン『天下一品』

・らーめん『四代目ねかし』

・油そば『東京油組総本店』

など魅力的な麺店（もちろん近くに『地球飯店』）

があるので「救麺センター：池袋駅西口エリア」

というカテゴリを作成しました。

たまにはご覧ください。


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：0.92

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.1

SVC満足度：1.0　　

RPR=1.22

“満足”パフォーマンス度－『宮本』の“チャーシューつけ麺”はつけつゆ濃厚・肉大量！

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