|M2051|新板橋『光MITU』で酎ハイ＆焼き餃子4ケ＆鶏唐揚げ4ケで開始。塩味つけ麺（白ねぎ増し）をゴマ・ニン・ラー味変で辛旨く頂きました！〔付：変な客がいるんだ・・〕

＊＊記事の最後の方は純野のグチ大会です！


え～っ！？はるばる高島平まで来たのに『麺一亭

珍麻』は今週は今日・明日だけ休みってどうゆう

こと？有給休暇をもらって、“自分的出入り禁止

店にしていたのを満を持して1年ぶりに解除！”と

思って楽しみにして来たのに、あいかわらず方角

が悪いのかな・・う～ん残念！こうなった場合の

バックアップは、純野のセーフハウスでもある新

板橋『光MITU』さんでございます。

（2月15日（火））

【Photo by FUJIFILM X100】



出鼻をくじかれた感じを酎ハイ＠320円で洗い流

すようにゴクゴクと頂きます！



鶏唐揚げ4ケ＠300円は、揚げたては猫舌の純野

にとってはすぐに食べられないのがつらいところ。

ただフーフー冷ましながらミープル・ガワパリで

つけだれに浸してうまっ！



焼餃子4ケ＠300円は、注文してから作って焼い

てくれますし、チュルプルン系の大餃子でうまっ！



今日はどのつけ麺で行こうかな～、よしっ！

「すみません、塩味つけ麺＠800円をお願いしま

す！」

「は～い！」

「あと、白ねぎ増し＠100円でお願いします！」

「は～い！少々お待ちください」



素晴らしいビジュアルで到着です！



＊細めの中太平打ち手もみ麺はゆで・水さらし

　後シコツルとしたコシ良好！

＊新鮮な白ネギの斜め切りたっぷり！

＊黄身トロ味玉は黄身がゼリー状の極上仕上げ！

レモンを麺上に絞って“ドロコクにごり塩味つけ

つゆ”に搾りかすを放り込みます。



つけつゆにはデフォルトで甲イカのスライス・材

木メンマ・青ねぎ・炒り白ゴマが入っております。

序盤は元味でいただき、途中からすりゴマ・おろ

しニンニク・ラー油を入れた“ゴマ・ニン・ラー

味変”でたいへんニンカラ旨く頂きました！ごち

そうさまです、また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

食べ終わってアブラギッシュになった口唇を拭こ

うとしたら、卓上に紙ナプキンがないんだな・・

「すみません、紙ナプキンとかありますかね？」

「はい、ありますよ！どうぞ使ってください！」

「あらっ？卓上に置かなくなったんですかね？」

「実はですね・・」

と、お話しをうかがったところ、店長さんは使

った紙ナプキンはくずばこへ捨ててもらうよう

丁寧に説明していたんですが、ある客が紙ナプ

キンで思いっきり鼻をかんだヤツをカウンター

上に直接置いたそうです。

「すみません、紙くずはくずばこに入れてもら

えますか？」

とお願いしたところ、ほかの客がいる前で、

「どこにもそんなこと書いてね～よ！そんなこ

と言うのはこの店だけだ！」

と大声で罵しられたそうです。フリー客かと思

ったら常連さんとか言っていましたね。

「コロナのリスクは客側も店側もお互い様なの

で、お客さんに協力してもらうのは協力しても

らう店長さんの方が正しいと思う！」

と伝えておきました。食客としては、自分が長

く通っている麺店で、多少虫の居所が悪かった

にしろ、店長を大声で罵しるとかはやめた方が

いいと思います。

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