|M255|三ノ輪橋電停『鶴若』さんで「王道中華そば」を食べた。サプライズのない“淡麗系”だった！

＊＊2015年11月末段階で
＊＊閉店のようです。

以前仕事でお邪魔した時に、街にラーメンの

香りが漂っていた三ノ輪橋に行ってみます。

都電の三ノ輪橋電停を下りて「大関横丁」の

交差点まであるくと『麺屋鶴若』という

麺店が見えましたので初めてお邪魔。

「神奈川淡麗中華そば」と書いてありますね。



「あの～、つけ麺とかないんですかね？」

「うちはラーメンだけですよ」

ということで「王道中華そば」＠680円を

注文します。



結論から申しますと、“あっさり、すっきり、淡麗”

なラーメンでした。


麺は包丁切り中細ストレート麺で、

“ぼさぼさ系”食感。麺量150gでおやつ程度ですね。


スープは“淡麗”と言えば言えるんでしょうが、

グッとくるコクはありません。


トッピングは「ガシガシ」に仕上がった長メンマ2本、

ねぎ適量、チャーシューはよく煮たもの1枚と

低温加熱法のソフトチャーシュー1枚と・・


それ以上でも以下でもなく、

サプライズは無しということなので、

都電往復乗車賃を出してでも

行く感じではありませんでした。


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.1

ビジュアル度1.0

味満足度：1.0

量満足度：0.9

SVC満足度：1.0　　

RPR=0.99

“満足”パフォーマンス度は、「『鶴若』さんはサプライズのない“淡麗系”！」


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