九州魂(くすだま)

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|M2008|西巣鴨駅『中華楼』で昼食。酎ハイ&メンマ&トマトで開始し、東坡肉入りゴマつけ麺を食べた後にミニライスを投入し、ピリ・ゴマ汁飯で締めました!〔付:江戸前対応がちょっと塩っぱ目〕

2021-12-28 00:00:00 | 救麺センター:都営三田線(がもにし)
在宅勤務から昼食に出ます。歩きながら、晩酌

セットの『清緑園』か、インドカレーの『ナバ

ディップ』か迷った結果、おいしいつけ麺が食

べたいので『中華楼』さんにお邪魔しました。

都営三田線西巣鴨駅のA2出口で地上にでて左に

30秒で到着です。

(12月17日(金))

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


13時過ぎなので楽に座れます。大ママに発注し

ます。

「すみません、酎ハイ@420円をお願いします!」

「は~い!」

「お昼は餃子とかやってないんですかね?」

「お昼のメニューに書いている料理だけです!

餃子はお昼はやってません!」


「はい~、それじゃ、酎ハイだけで結構です・・」

大ママは“きりっとした江戸前対応”です!



酎ハイにあてた、



おつまみメンマ@300円と冷しトマト@300円が

うまっ!ザーサイは無料で出してくれて大ママ

の気配りに感謝!


お昼のメニューにはおつまみが5~6点しか書い

てないし、餃子・焼売・単品料理とかは昼は出

ない
ようなので、すぐに締めの麺を発注します。

「すみません、東坡肉入りゴマつけ麺@900円を

お願いします!」

「は~い!」

ミニライス(無料)を付けてください!」

「は~い!」



素晴らしいビジュアルで到着です!手前左に割り

スープ
が、手前真中に自家製固形ラー油が控えて

おります。



細めの中太平打ち手もみ麺は、ゆで・水さらし後

ガシツルンとしたコシ
良好!



ゴマだれつけ汁は、

*5㎜幅の細切りキャベツたっぷり

*厚さ1㎝×5㎝×8㎝の東坡肉が2枚

*白ネギ・ホウレンソウ・ワカメ

*やわらかメンマ

*味玉半切り


とトッピングモリモリの上に黒マー油がかかって

いていい香り~!そのうえに

⇒卓上無料のニンニク唐辛子ふりかけ

をガッツリかけて食べれば辛ウマ~い!



麺を全部頂いた後にミニライスをドーンと放り込

み、

⇒おつまみメンマの残りをオン!

⇒固形ラー油をオンして割りスープ投入!


した“ピリ・ゴマ汁飯”にして大満足です!


レジ精算でフロアのお兄ちゃんと

「ごちそうさま、東坡肉ゴマつけ麺は何回食べて

もおいしいですね!」

「はい」


・・・・一週間前の土曜の夜に家族三人で食事に

来たのに・・フロアのお兄ちゃんの“江戸前対応”

はちょっと塩っぱ目です!
ごちそうさまです、ま

た今度!

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<ありし日のくいだおれ太郎>

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