|M1432|池袋駅東口『だるまのめ』にお邪魔。締めの魚介つけ麺（大盛り・青ねぎ増し）を“魚介粉少な目”でお願いしたら、エグ味の少ないドロ豚骨で大変よござんした！〔付：注意事項あり！〕

＊＊2022年2月20日で閉店のようです。
＊＊おいしい油そばは『壱角家』さんに
＊＊食べに行きます。


池袋の東武百貨店池袋店のメトロポリタン

側地下の水産物売り場『北辰』さんで、夕

食用の刺身類を買い物です。

「すみません、アジとかイワシとか出てな

いんですかね？」

「盆明けから台風とかで海が荒れてて、い

い形のアジがいい値段で出てこないんです

よ！」

「なるほどね～、東京中でアジは無理なの

かな・・」

「ちょっと無理だと思いますよ！」

売り場のノッポさん、丁寧なご説明ありが

とうございました！ただメバチマグロが一

柵＠2000円台ではちょっと手が出ないの

で、『北辰』さんではアルゼンチン赤海老

（殻剥き）と味付け穴子を購入して、『金

印』さんでマグロの掻きおとしを手に入れ

ました。


お昼は迷わず池袋駅東口の左斜め『ビック

カメラ・パソコン館』を過ぎて30秒の『だ

るまのめ』さんです！店頭写真はありませ

ん。

（9月22日（日））

【Photo by FUJIFILM XP140】



レモンサワー＠290円で開始！マヨボトル

が“Use Me!”とこちらを見ていますので、



ポテトフライ＠310円のケチャップにたっ

ぷりマヨを入れていただきました！



水餃子6ケ＠300円は黒酢と醤油でいつも

通りおいしく頂きました！


締めの麺類をどうするか結構悩みまして、

今日はつけ麺の調整バージョンで行って

みることにします。

「すみません、魚介つけ麺＠870円の麺大

盛り（無料）で青ねぎ増し＠110円でお願

いします！」

「麺は、冷たいの、熱いのは？」

「冷たい麺でお願いします！それで、魚介

粉をできるだけ少な目でやってもらえます

か？」

「はい、大丈夫ですよ！」

ポイントカードにハンコも押してもいまし

た。



白ゴマすりすりの儀を執り行っております

と



素晴らしいビジュアルで到着です！



細めの中太ガシプル手もみ麺たっぷりの上

にデフォルトで、

・バラ焼豚ブロック4～5p

・青ネギスライス

・のりの上の魚介粉はごく少な目

・メンマ5～6本

がトッピング！



ドッロドロのつけつゆに麺と具を付けてラ

ー油・唐辛子粉を加えた“ダブラー味変”を

楽しみました。ここは基本は油そばだけど、

たまには“魚介粉弱めのつけ麺”もいいか

な・・ごちそうさまです、また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

当店のつけ麺の食べ方にはコツがあります。

１）当店の魚介つけ麺は、何のお願いもし

ないと猛烈な量の魚介粉を混ぜ込みます。

エグ味が嫌いな方には、ぜひ“魚介粉少な

目”をお勧めします！

２）当店の魚介つけ麺のつけつゆは極めて

ドッロドロです。従いまして麺との絡みが

良すぎますので、通常の他店と同じように

“麺を完つけ”で食べ始めると、最後まで

行かないうちにつけつゆが無くなってしま

います！日本そばと同様、麺を半分だけつ

けて食べ進めるようお勧めしておきます。

３）ウイークエンドの11:00の口開けで入

店すると、青ねぎは“昨日の切り残し”が

出る場合があります。本日もやや乾燥して

白っぽくなっていました。たまにあること

ですので、まあ大目に見てあげてください！


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