|M1647|高島平駅西口『麺一亭珍麻』で緑茶ハイ＆えび豆腐＆モツ炒めで開始。締めのつけ麺は、ガシプル系剛強コシの麺、マイルド醤油味のつけつゆ、ほぼコロナ前のベストに近い状態です！

＊＊2021年4月以降、『珍来』と『麺一亭珍麻』
＊＊からは卒業しました。

小池都知事は「4連休は不要不急の外出

は控えて！」と言っていましたが、家内

は4日のうち2日は仕事で外出ですしね・・

純野も4連続ウチ食べだと煮詰まるので、

本日は出勤時に利用している都営地下鉄

三田線で行ける麺店への訪問を検討。と

なると、店内が広くディスタンスが十分

とれる『麺一亭珍麻』さんとなりました。

都営三田線を高島平駅で降りて、西口の

大通りに出て右に30秒で到着。

（7月23日（木））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



緑茶ハイ＠400円に無料お通し（ナスと

インゲンの炒め浸し）をあてていただき

ます！



えび豆腐＠400円はアッツアツでおいし

いし、



ホルモン炒め＠400円はホカホカ・コリ

プルでメチャウマです！

「すみません、緑茶ハイもう一杯ね！」

「は～い！」


締めの麺については、6月下旬にお邪魔

したとき“つけ麺のつけつゆが尋常じゃ

ないくらい醤油っカラかった！”ので、

これが元に戻っているかを確かめるのが

ミッションです。

「すみません、つけ麺（単体）＠650円

をお願いします！サービスライスはいり

ませんので！！」

「は～い！」



素晴らしいビジュアルで到着です！



麺は太めの中細やや平打ちの手もみ麺で、

ゆで・水さらし後はガシプル系の剛強な

コシ！他店の1.5玉分はあります。



つけつゆはコロナ以前の“マイルドな醤油

味”に戻っており、とてもおいしかったで

す！コロナ前のベストの状態に戻ったみた

いですね。ラー油をたっぷりかけてコク辛

旨くいただきました。ごちそうさまです、

また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

自宅に戻ってから見たニュースでは、“東

京のコロナ感染者が360人！”という衝撃

的な内容でした。残り3日間はおそらくウ

チ食べになるでしょう・・