|M3056|新橋一丁目『和歌山の中華そば天鳳』にお邪魔。レモンサワー＆ポテトフライ＆ねぎチャーシューで開始し、玉子巻きとつけ麺のチャー増し・ニンカラ味変で大満足・大満腹！〔付：何だこの店は！？〕

銀座で所用のあととなれば、行く店は決まっていま

す。銀座通りを銀座四丁目から八丁目に向って首都

高ガード下をくぐり、『奈良まほろば館』を過ぎた

大交差点を右折１０秒で新橋一丁目『和歌山の中華

そば天鳳』に到着です。

（3月10日（日））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


11:30入店で、エスニックのお姉さま二人が応対し

てくれます。男前スリム兄貴はまだのようです。ド

リンクとおつまみ小皿は、現金でエスニックのお姉

さまにお願いするルーチンです。



レモンサワー＠400円でおつかれちゃ～ん！



ポテトフライ＠300円は揚げたてアッツアツでガワ

サク・ミーネットリでうまっ！



ねぎチャーシュー＠300円をお願いすると、青ねぎ・

チャーシュー片・メンマ・キムチが盛ってあるので

すごく得した気分です！



ねぎチャーシューの皿が少しでも空くと、無限紅生

姜のターンに入ります！このあたりで男前スリム兄

貴が登場！


麺類とメインメニューは、入り口近くの自動券売機

で食券を買うルーチンです。

「すみません、玉子巻き＠170円とつけ麺＠880円

をお願いします！」

「は～い！」



玉子巻きは男前スリム兄貴が超速で作ってくれまし

た！



食客の健康に配慮して減塩醤油の提供ありがとうご

ざいます！



つけ麺が素晴らしいビジュアルで到着です！つけつ

ゆがドロドロすぎて、なかなか魚介粉が沈みません

です！



包丁切りでエッジの利いた中太麺は、ゆで・水さら

し後はガシツルンとした剛強コシ良好。麺量は1.5

玉くらいですね。カットレモンを麺の上に絞って絞

りかすはつけ汁へ・・



途中からおろしニンニク・唐辛子粉と残しておいた

チャーシュー片を入れたチャー増し・ニンカラ味変

でコク辛旨く頂きました。ごちそうさまです、また

今度！さぁ、歩いて新橋から内幸町方面へ・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

いつもは新橋一丁目から新橋駅銀座口経由で有楽町

まで歩くのですが、本日は何となく“内幸町まで歩

くか・・”というモードで歩いていたら、



うひゃ～、なにこれ！？30年くらい前に都営三田

線の板橋本町駅と本蓮沼駅の間にあった『ラーメン

ハウス・サン』にそっくりではあ～リませんか！

（by チャーリー浜）しかも当時の名物“ねぎチャー

シュー麺”がそのものずばりで出ている～！



店頭にいいにおいが漂っていて、さっき腹一杯にな

ったばかりなのに、ノドがゴクリと鳴りました！五

十代前半までだったら満腹のあとでもなんとかし

て試し食いしていたと思いますが、六十代になる

とちょっと無理ですね。場所は新橋駅日比谷口と西

新橋交差点の中間にある新橋二丁目交差点の角で、

なるべく早いうちにお邪魔したい『（新）ネギラー

メン』さんでした！しかし、“朝4時まで営業”なん

て、はるか昔の昭和のラーメン屋の雰囲気ですが・・