ごぉやぁー よい子だ ねんねしな

ゴーヤは好きです。自宅で作っているブログ仲間もけっこういて、皆さんおいしく食べているようです。あまり手をかけなくてもどんどん成長してたくさん収穫できるお野菜として我が家の近所でも庭に植えている家が多いですね。イボイボの密集した姿と苦さから昔は「げげっ、何だこの作物は！」と思ったものですが、今では東京でもすっかり定着しました。

我が家では自宅で作っていませんが、お客さんが「たくさんできたから食べて」と持ってきてくれます。持ってきてくれると　うちの父親も「ゴーヤは大好きで目がないんだよ」なんて調子に乗って言ってしまうものだから　お客さんもさらに持ってきてくれてゴーヤがたくさん集まります。もっぱら作るのは僕で、食べるのは僕と母親。嫁さんや子供らはあまり食べませんねぇ。

でも、いくら好きだと言っても限度というものがあって、一日にゴーヤが７～８本も集まると「勘弁してください」とつぶやいてしまいます。幸いなことに　近所に「本当にゴーヤに目のない家族」がいて、そちらにおすそ分け。こちらは本当に喜ばれているようです（たぶん）。

　

いちばんよく作るのが“ゴーヤチャンプル”。スパムを使ったり、チャンプルーの素を使ったりしましたが、結局落ち着いたのはシンプル味。材料は豚肉、豆腐、ゴーヤ、ごま油、かつお節です。味付けは塩と少量のしょう油だけ。卵も入れません。ごま油の風味とかつお節の香りが合うみたいですね。
それから　ゴーヤとタマネギのスライスにかつお節をのせ、しょう油をかけたもの。ゴーヤの青臭さが気になった頃は塩でサッと揉んでいましたが、今ではそのままで食べています。
基本的にはこの２品でゴーヤを消費しています。

ゴーヤのような野菜が好きになったのは歳をとったせいなのかなぁ。
そういえば最近食べられるようになったのがこちら。

ちりめん山椒。子どもの頃は山椒の味が大嫌いで。口の中がしびれるような味がしますよね。どうしても食べられなかったけど、最近はご飯にパラパラとかけて食べてます。おいしいなぁと思うから不思議。でもうなぎの蒲焼きには山椒はかけません。

近所のスーパー“いなげや”が本日で閉店。

３０年前、開店した当時は繁盛していたのですが、ここ５～６年。ちょっと離れたところにサミットやヤオコーといった大きくて広い駐車場をもったスーパーが立て続けに開店してお客さんもだいぶ減っていました。我が家でも週に２回くらいクルマでサミットへ行きまとめ買い。いなげやは毎日のちょっとした買いものに利用する程度でした。企業ですから不採算店の撤退は仕方ないんですけど。ただ、家から歩いていけるスーパーがなくなるのはやはり不便ですねぇ。子どもにお使いを頼むのもできなくなるし。
なくなってみてはじめて不便さがわかるんですね。