4月のロングツアー〜 慣れて来たよ中間地点

4月のツアーも中盤。風邪ウィルス蔓延の兆しの上、３名の重度なグルテンフリーのお客様。しかもそのうちお一人はグルテンフリーだけでなく、食べてはいけない危険な食物がA4ペーパーにぎっしり。グルテンアレルギーの上、きのこ類、ねぎ類、ニンニクやスパイス、中に芯のある果物(りんごや桃に)などなど、ひー！

しかもその大変複雑アレルギーのお客様は、エージェントさんの大事な大事なVIP様さまだったのです。ホテルの部屋ももちろん自然とアップグレード。エージェントさんからは「くれぐれも大事に」と言われまくってきました。なのでなおさらに、キヲ、ツカウノデス。。トホホ。

アレルギーの皆さまも他の方同様お食事楽しめてるかどうか、きちんとチェック。

ちょっとですがなんとなく桜が咲いてきています、白川郷。

高山の桜はまだなのに、なぜか早い。

つぼみがとってもふくらんで来ています。白川郷にも春が。

合掌造りのレストランでランチ。アレルギー対応ばっちりで、グルテンフリーの皆さまもしっかりお食事楽しんだご様子。。。ありがとうございました！写真は通常のお食事です。

高山。フリータイムの午後はこんなおやつ。玉子トーストを頼んだら、こんな感じ。マヨネーズ多すぎ？だけど、クセになるお味！

今宵も一人で密かにフレンチ。高山は美味しいものがたくさんあって、食べること大好きなソリマチにとっては楽園であります。うしし。

高山のお泊りはアソシア。ここにはグルテンフリーパスタなるものがあり、とーっても彩り豊かで山盛りで美味しそうな野菜たっぷりのトマト味パスタ、それに飛騨牛のシンプルなステーキ、ビュッフェのサラダと、グルテンフリーのお客様にも超豪華なディナーが用意されておりました。東京の屋形船、長野のキャベツ千切り山盛り事件にすっかりあきらめていたお客様はお目めがキラキラ⭐︎そりゃそうですよ、好きでアレルギーになったわけではないのです。アレルギーのお客様だって安心してかつ美味しいものが食べたいに決まってます。
料理する側のちょっとしたお気づかいが、ソリマチもとっても嬉しい！

翌日。高山から広島へ移動。通常は温められる牛めし弁当のところ、グルテンフリーのお弁当はこんなおにぎり弁当。食べてみました、３個とも鮭です。温められないけど、シンプルでかつ鮭がたっぷり入っていました。駅のお弁当屋さんだからアレンジ頼むのは無理かな〜とドキドキしていましたが、事前のメニューのアレンジにもしっかり出来ることと出来ないことをきちんと言ってくれ、ちゃんとしたアレルギー対応が出来ました。ご協力に大感謝です！

広島お好み焼き。この生ナマたまご。私は大喜びですが、オーストラリア人にとっては恐怖と感じる人もいる。どんなに「日本ではたまごは新鮮で安全」と言っていても「よーーーーく焼いてちょうだい」という人もいます。とろける黄身をからめるのも美味しいんだけどな。

宮島はちょうどサミットの首脳の皆様が訪れる直前。こんな張り紙が。

4月は至る所で通訳案内士の皆様とすれ違います。
そんな中、大好きなスペイン語のれいこさんと遭遇！ラッキー！！良くお会いしますよね！

宮島は桜が満開。

宮島といえば、大鳥居と鹿といつものSAMURAI。

そして、牡蠣で決まり。

アレルギーの皆さまには代わりに焼きがき。
宮島にもオープンしたフクロウカフェ。すごーい。

午後は新幹線で京都へ移動しウェルカムドリンク。

東山SODOHのディナーはイタリアン。

大好きなオニオングラタンスープ。

季節のディッシュ。

こちらのお店はアレルギー対応ばっちり。「おまかせください」とおっしゃり打合せも超短時間！助かります。しかも、どちらがアレルギー食かわからないほどの量と見栄え！
お客様全員が楽しいディナーを楽しみました。
あーホッとした

４月のグループツアー〜 桜ツアーのはじまり〜〜

みよ！この見事な桜並木！裏も

表も

目黒川一面桜がずらり。

曇り空が残念ですが、あまりにゴージャスでしばしうっとり。

お爪も桜にしてみました🌸

代官山にてちょっくらおやつ。

ソリマチはスープ。

みゆこといつもの美容院。

そしていつものフレンチ。

こざっぱりしたところで、夕方からは４月のツアーのはじまりー

ところがこの月のツアー。最初から風邪の人あり。そして悲しいことにツアー中にどんどん感染が広がっていくのでありまーす。
と言っても、予防に除菌ジェルは完備だったので、一人治るとどこかで他の一人が風邪気味に。。という程度でしたが。
その上、このシリーズツアー始まって以来の、重度グルテンフリー様が3名！がーん。
キヲ ツカイマス〜〜
おかげさまで、かなりアレルギー対応の勉強になりました。

それにしても桜がすごいです。隅田川も🌸。

隅田公園にも立ち寄ってみましたよ。

浅草寺も🌸。

きれいー！スカイツリーと🌸。

夜桜キレイ。４月のツアーはラッキーなスタート。
屋形船のちょうちんも負けずにカラフルだこと。

さて、屋形船のグルテンフリー対応。うーん。かなりいい加減です。天ぷらは素揚げが出ましたが、その他既製品は「あやしいから出さない」とするなら、天ぷらの量を倍くらいに増やして欲しいな。ひもじい食事にならないように。お吸い物、ダシを聞かせたスープに塩入れてワカメでも入れてくれたらよかったのに、出てきた汁は「お湯に塩入れただけ」。さすがにお客さん大笑いでござんした。
それに比して、浅草ビューホテルさんの対応食は3月の時のベジタリアン食同様、完璧豪華で大感謝でした！
さすが！ホテルは安心だなあ〜。

ホテルのロビーもまた🌸。

翌日は、もういきなり富士山がこんな感じ。

箱根の芦ノ湖も🗻。

駒ケ岳もこの通り。

河口湖も。

なんてラッキー続きなのでしょう！

お客さんが喜ぶ雪もこの通り。まだ残っておりました。

さて、長野の観光地でのお昼ご飯。通常はおかずが9品も入ってる彩り豊かなお弁当に蒸してアツアツの炊き込みごはん。ひきかえアレルギー対応には、なななんと！ただの白いごはん。お椀の半分以下しか盛ってない。。 おかずはというと、鶏の塩焼きにキャベツの千切り、ミニトマトときゅうりが少々。。 こ、これだけ〜！？弁当スタイルはどこ行っちゃったの？
さすがにお店の人にモノ申す。「あのお食事ね、美味しそうに見える？」。。「え。。。と」。
要努力！うーむ🙄

風邪やらアレルギーやら、ちょっと心配なスタートではありますが、桜や富士山に助けられた感じ。張り切っていこう！