おろし蕎麦

大根おろしを作る

薄揚げを焼いて千切りにしておく

なめこを湯通しする

蕎麦を茹でる

蕎麦、大根おろし、揚げ、なめこ、なめ茸、ねぎを盛りつけてめんつゆをかけて出来上がり♪