パンの耳グラタン

サンドイッチをしたときのパンの耳が余っていたので…


スライスした玉ねぎ、小さく切ったウインナー、ほぐした舞茸をオリーブオイルで炒めて、火が通ったら豆乳とブイヨンをいれて ひと煮たちさせる

耐熱皿にちぎったパンの耳を敷いて、上から炒めた具材をいれる

ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで8分ほど焼いたら出来上がり♪