肉汁ハンバーグ

合挽き肉をボールに入れる

食パンの耳をとって細かくちぎり、水でトロトロになるまでほぐす

ボールにほぐした食パン、卵、塩コショウ、だし醤油を入れてよく混ぜ合わせる

適当な大きさに形成して、フライパンでじっくり両面焼く

お皿に取り出しておく

肉汁の残ったフライパンに、酒、ケチャップ、ソース、醤油を入れて、ひと煮たちする

ハンバーグにソースをかけて出来上がり♪