スロバキア・パーティー

いただきもののスロバキアワインがあったので、お友達ご夫妻と、スロバキアをテーマにしたホームパーティーを楽しみました。ワインのほうは、白ワインだったのですが、かなり酸味がきいていて、すっぱい、という感じのなかに、独特の風合いがまじりあったものでした。ワインにあわせて、スロバキア料理も２品ほどつくってみました。インターネットでレシピを調べて、適当につくってみたものです。パンケーキ風のほうは、ゼミアコヴ . . . 本文を読む