ギリシャで食べたおいしいもの

ギリシャを旅行したときに、私達夫婦がはまったもの、それは、ピタです。ピタというのは、薄いパン（インドのナンのようなもの）で、お肉、トマトや玉ねぎなどの野菜が、ヨーグルトソースと共に巻かれているものです。ピタには、スブラキピタやギロピタというのがあるようです。スブラキというのは、串焼きにしたお肉のことで、ギロというのは、店頭でまわしながら焼いているお肉の塊から、そぎ落としたお肉のことのようでした。ギ . . . 本文を読む