おうちでディナー。

今年の結婚記念日は、外でお食事ではなく、おうちディナーにしてみました。というのも、昨年、ポートランドで買ってきた、オレゴン産のピノノワールを大切にとってあったからです。ちょっと痛い思い出が伴う味ですが、味に定評のあるオレゴンワインなので、飲むのを楽しみにしていました。しかし、風邪をひいてしまったため、２本購入したうちの２番手のほうを先に飲むことにしました。お料理は、鴨料理があうらしいと調べて、フォ . . . 本文を読む