久しぶりに冬の長野へ（'23. 1. 23. ３日目 その３）

＜造り酒屋さんへ＞朝バスで、善光寺さんの周りを通った時に、チラリと見かけた「酒造見学」の幟が気になり、門前街を脇道へ。本当にすぐそばだった。幟を見つけて、ふらふらと引き寄せられるように中へ。酒蔵の見学ルートは自由に入れるようになっていた。まずは、蔵のなかを見学させてもらった。見学ルートの最後には、発酵タンクを上から見られるようにギャラリーのようになった場所があり、発酵タンクを見ながら、ニヤニヤ。発 . . . 本文を読む