今年３回目のパン教室。（'23. 12. 10. )

今年後半からはまっているもの、それはパン教室。３回目のパン教室に参加してきました。前回２回と同じく、ハッピークッキング東京校の単発レッスンです。今回の講師は、ロティ・オランの堀田先生。前回のエスいがらし先生の講座の時に参考書として紹介されていた本の著者の方でした。テーマは、「ストウブでパン作り」でした。うちでも毎日ご飯を炊くときに使っている、ラココットde GOHANというタイプのお鍋を使ったパン . . . 本文を読む