もっちり、ふわふわ

ルートアカデミー下田校で

そろばんと中学部を担当しています　るな　です


そろばんでは

年中さんから小学生を中心に

中学部では

１年生から３年生までの授業を担当しています



さて

父の日に、兄弟でホットケーキを作りました。

ただのホットケーキではなく、なんと餅入り！

途中、失敗かと危ぶまれたのですが、なんとか出来上がりました。

お餅が入っているので、ボリューミーで満腹感があり、触感もモチモチでとっても美味しいです。



ぜひ一度作ってみてはいかかでしょうか。



～レシピ～　
（小さめ５枚焼けました）


１. 切り餅１個を８等分に切る。


２. 大きめの耐熱ボウルにお餅と牛乳120mLを入れる。
（※このとき、大きめの容器に入れてください！私は小さい容器を使ったので、レンジの中で牛乳がこぼれました、、、）


３. 600wのレンジで２分半～３分加熱してよく混ぜる。


４. 卵１個加えて混ぜる。


５. ホットケーキミックス150g加えて混ぜる。


６. フライパンを弱火で熱し、生地を入れる。


７. 蓋をして焼き色がつくまで焼く。裏も同様。


８. 出来上がり！
　お好みのトッピングで召し上がれ！
（ホイップやフルーツおすすめです）