今日も明日も雨だと言っていたので
昨日、買い出しに行った時に２～３日分の食材を買ってきました。
昔から我家の冷蔵庫の中はいつも空っぽ。
デパートが近いので我家の冷蔵庫はデパートだと言っていたくらいです。（笑）
なのであまり作り置きをしていませんでした。
でも最近、作り置きに目覚めたのです。
この作り置きに目覚めたのは・・・
１月に茨城の息子の所に行ったことがきっかけでした。
茨城に行って話し相手やまとくんの居ない私は
朝６時に起きてせっせと働きよく動いたものです。
それに夕飯の支度は１５時頃からしていました。
それがとても新鮮で心地よかったのです。
茨城から帰ってからいつも夕方からしていた夕飯の支度を早めにするようになりました。
勿論いつもではありませんが。
早くから取りかかるとお料理を丁寧に作ることができます。
時間があるので本を見て珍しいものを作ることもできます。
どうして早くからこうしなかったのだろうとちょっと後悔。
最近の我家の冷蔵庫はぎっしりとは言いませんが結構お惣菜が入っています。
でも困ったことについつい食べ過ぎてしまうのでいけませんわ。
今月中に２キロ痩せると宣言した私でしたが１キロ止まり。
引き続き頑張りまーす。
最近の夕飯より。（ご飯は食べません）
アジのフライは半分だけ食べました。
土曜日に産地直売所で、蕗・筍・ワラビ・小松菜などを買ってきたので
さっそくお惣菜を作りました。
年を取るとこう言った物が食べたくなるのはどうしてでしょうね。
あまりこってりとした物は食べなくなりました。
それなのにどうして痩せないの？
同じ物を何日も食べるようになりますが嬉し～。これはやまとくんの御膳。
やまとくんもご飯はお茶碗半分です。
婆ちゃんねるさん、ブロッコリーのスープまた作りました。
ポテトスープと作り方は同じです。
ソラマメのスープも美味しいですよ。
最近の私のお気に入りのコーヒーカップ。
３月に娘達と行った松山で買った砥部焼のカップです。
下はやまとくんが自分で選んだカップ。
あなたはどちらがお好き？
ぶんぶんさんスコーン焼きました。
あまりかっこよくありませんが美味しかったですよ～。
痩せない理由がここにありました。
こうして専業主婦を楽しんでいるなでしこでございます。。。
--- なでしこ ---
どうでもいいことですが・・・
オバマ大統領が２３日、銀座の高級すし店で飲まれたお酒は
酒どころ東広島市西条の賀茂鶴酒造の商品だったと地元で話題になっているそうです。
実は東広島市は私の実家のあるところ。
賀茂鶴は地元でも有名なお酒でよく頂きます。
そして安倍首相がオバマ大統領に送られたプレゼントは
安倍さんの地元山口の地酒かの有名な『獺祭』と、江戸切り子の『ぐい飲み』だそうです。
獺祭の話は以前ブログに載せましたが、フルーティーで美味しいお酒です。
どちらのお酒も中国地方のよく知っているお酒、ちょっと嬉しいなでしこです。。。
--- なでしこ ---
にほんブログ村
昨日は年に一度の町内旅行。
お天気は今一でしたが雨は免れました。
行った場所は、兵庫県姫路市にある『書寫山圓教寺』（しょしゃざんえんぎょうじ）
書写山円教寺は山の上にあり「西の比叡山」とも呼ばれる西国２７番札所です。
このお山が書写山と言い、ロープウェイか歩きで登ります。
円教寺と言うお寺はなく、山の中に〇〇堂、〇〇院、〇〇殿と言うのがあちこちにあり、
それらを合わせて円教寺と言うそうです。
http://www.shosha.or.jp/
その中に『三つの堂』と呼ばれる大講堂・食堂・常行堂の建物があります。
（国指定重要文化財）
向かって左側が常行堂。（常行をする所）
真ん中の横に長い建物が食堂。（修行僧の寝食のための建物）
右側が大講堂。（円教寺の本堂にあたる学問と修行の場）
常行堂
食堂 
やまとくん
本堂
ここは大河ドラマ、映画のロケ地でもあります。
現在、NHKで放送されている「軍師官兵衛」もここで撮影され、
ちょうど昨夜の放送に出ていました。来週も出るそうです。
その他、「ラストサムライ」もここで撮影されたそうです。
お昼は、「円教寺行事記」の中に記された献立を現代風にアレンジした精進料理を
国指定重要文化財の壽量院（じゅりょういん）内で頂きました。
この他に５種類の料理が出て来て、最後に庭を見ながら抹茶と羊羹を頂きました。
このような精進料理を頂く機会は中々なく皆さんとても喜んでおられました。
もう食べれな～いと言いながらちゃんとお腹に治まりました。
これでまた体重が元にもどっちゃいましたよ。（どうしましょ）
午後から「姫路城」に行きました。
只今修理中で、完成は来年の３月だそうです。
時間がなく外からの見学になりました。
我県のお城とは比べ物にならない大きさで、必見の価値ありです。
ぜひもう一度訪れたいと思いました。
この後、３時間バスに揺られ、午後８時前に自宅に帰りました。
さっそく「黒田官兵衛」を観たなでしこでございます。。。（あぁ、疲れた～
）
--- なでしこ ---
にほんブログ村
今年もご近所さんに春の恵みを頂きました。
こごみとタラの芽です。
さっそく今夜天ぷらにしました。
青々とした春の新芽、ほろ苦い味がしました。
私は田舎育ちですが子供の頃、こごみもタラの芽も食べたことはありません。
つくしは食べたことがありますがわらびは食べなかったような・・・？
こごみもタラの芽もご近所さんから頂いた時だけ食べます。
春の味がしてとても美味しいですね。
以前、デパートのお惣菜売り場でタラの芽の天ぷらを買ったことがありましが
やはり採りたて、揚げたてが一番！
今は買って食べることはありません。
ご近所さんごちそうさまでした。
ダイエットのその後ですが
あれから一度元に戻ってしまいました。
ご飯を食べずに体重が落ちたので
ご飯を食べなければいいと安心しておかずを色々食べていました。
ご飯を食べないようになってからおかずの数が増えていました。
これがいけませんでした。
それからまた一からやり直し。
そして昨日からまた体重が落ち始めました。
今度は気を付けて食べないとです。
今夜の食事は・・・
ダイコンの千切りと水菜、ちりめんとエビをかけてポン酢で頂きます。
今のところ朝晩食べています。
先日テレビでダイコンを毎日１ｃｍ食べなさいと言っていました。
効能は、毎日お通じがあるとか。
それがダイエットに繋がるそうですよ。
春雨炒め（チャプチェ）。パプリカを一杯入れて食べました。
なんとなくダイエットに良さそう。
そして頂いたこごみとタラの芽の天ぷら。
こごみを３個、タラの芽を１個食べました。
もっと食べたかったのですがここは我慢我慢！
今月中に２キロ、頑張って落とすことを誓ったなでしこでございますから
頑張るぞ～
--- なでしこ ---
にほんブログ村
昨日、お義兄さん（やまとくんのお姉さんの旦那様）が電話をかけてこられた。
最近、時々電話をかけてこられる。
以前は電話なんてかけてくるようなお義兄さんではなかったのに。
「おにいさん元気ですか？」と聞くと
「ええ、元気よ～。最近はじけとるよ～」と言われたので
私は「それはいいことですよ」と言った。
一人でカラオケに行っておられることは以前聞いたが
１ヶ月前から英会話に通っておられるそうだ。
なんて前向きな生き方をされているんだろうと感心した。
でもやまとくんはそんなはじけたお義兄さんを心配している。
まぁ、何でも良いじゃないの、楽しくやっておられるのだから・・・と私は思う。
今回、電話して来られたのは
兄弟（やまとくんの二人のお姉さん夫婦と私達の６人）で会食をしようと言うことだった。
一番上のお姉さん夫婦は、７７歳と７３歳。
次のお姉さん夫婦は、７２歳と７０歳。（このお義兄さんが電話）
そして私達は６７歳と６０歳。
みんなそんなに若くはない。
昨年もお誘いの電話がありお義兄さん夫婦と私達で食事をした。
これも初めてのことでびっくりしたが
今回はもう一人のお姉さん夫婦にも声をかけて会食しようと言うことだった。
やまとくんはやはり？？？・・・である。
でも何だか分かるような気がする。
歳を取ると言うことは人恋しくなると言うことでもあるらしい。。。
--- なでしこ ---
にほんブログ村