山形からおいしい便り

 

食いしん坊のあなたへ。と、
山形の友人から「森の家」の甚右ヱ門芋という
珍しい伝承野菜（里芋）が
赤子のように大切に包まれて届きました。

地方の特産品や農作物は
最近デザインもこだわりがあって
パッケージはあけて嬉しくなります。

たまたまスーパーの里芋もあったので、比べてみよう！と20分蒸して
塩や、だし醤油で頂きました。
栗のようで全く別物！

残りは芋煮か粕汁の予定。
意外にブルーチーズも合うそうです。

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