1/28、こどもとご飯を食べに行くことになりました。
どこへ行こうか?
相談しておりますと、こどもがkogomiさんと申します。
検索したのか、知っていたのかは不明ですが、
懐かしいお店です。
ははは
オーガニックとか
ロハスだかマクロビだか
っていわれるお店が
そこそこ好きです。
kogomiさんには 一人で少し前にもうかがったのですが、
満席で さらにお待ちのお客様がおられて
時間がかかるとおっしゃったので断念したのでした。
この日は、オープン直後にお伺いしたので、2グループ目。
お料理が早く決まり オーダーしたのが早かったため、
先に調理できたようです。
ですが、厨房におられるお店の方が
給仕してくださるお店の方に
「後から入店したのに なぜ先に出すの?」と 猛烈にお叱りが。
(両グループともオーダーはほとんど同じ)
ウェイトレスさんは きちんと先グループの方々にもオーダーをお尋ねになり、
まだ「決まっていないので・・・」とお客様がおっしゃったので
当グループのオーダーを先にとってくださったのですが、
なかなか通じないようです。
気の毒というか申し訳ない気持ちになりました。
先グループのオーダーが決まるまで
お待ちするべきだったのか ちょっと悩みます。
先グループさんも ぶんぶん首を振って
大丈夫だと合ってるとおっしゃっています。
両グループのお料理は ほぼ同時にできており、
続けて提供していただいたので、
お料理を一度先グループへ移動し、後からの提供になりましたが、
別にどちらでも かまいません。
ですから、そう何度もお叱りにならないであげてほしいです。
お料理は いつもおいしいです。
こどもにとって うれしいことは、
マヨネーズやドレッシングが苦手なのですが
食べられるタイプの味付けになっていることが多いところだと思います。
kogomiさんのHPによれば、
自然食やエコライフがクローズアップされてきた今日
このごろ。
kogomiではそんな生活がもっと楽しく実現できるよう
に「ロハス」な暮らしを提案していきます。
ロハスとは「健康と環境に配慮した持続可能なライフ
スタイル」のことで、「持続可能な」という所がポイント
です。どんなに健康や環境にいいことでも、無理や我
慢、偽善では長続きしませんから…。
安全でおいしい食品が食べたい!
お肌に効果があって安全な化粧品を使いたい!
素敵なものに囲まれて生活がしたい!
そんな「自分にとって最高!」なことが「健康にも環境
にもgood!」につながっていくようなお店づくりを心がけ
ています。
ごちそうさまでした。
コゴミ
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