初めての みそ

今日は、初めての『手作りみそ』に挑戦してみました☆
終わったらへとへと

食べられるようになるのは半年後。
風味がよくなるのは秋ごろだって。

そのころには、まひろも心から笑顔でいられるといいね。
みそに願掛けしてしまうのでした・・・


冷暗所に保存。
（中身を撮影し忘れたバカ者なワタシ）


茹で上がった大豆をつまみ食いするりくまる。
茹でたて大豆がこんなにおいしいとは知りませんでした～。