2/19 スーさん キャロット・ラペ リンゴとくるみ入り ソースにディジョンマスタード

2/19 スーさん　キャロット・ラペ　リンゴとくるみ入り　ソースにディジョンマスタード


キャロットラペはフランスの一般的な家庭料理？　サラダだ。

ついでにフランスではワインからの酢が普通。


日本の酢が嫌いだったころは石井さんでワインビネガーを買っていた。

今はもう大丈夫。


キャロット・ラペには他にはタマネギのみじん切りとか

干しブドウを入れることもある。

皮なんかむかない。

サラダボールに直にラッペするから

出た水分はソースに混じり、最後に飲むの大好きな人多い。


コンビニでマスタードを買ったら粒のでがっかりした。

まだあると思う。

でも瓶入りのただのマスタードあるそうで、今度出たら見て見る。

鶏の胸肉の焼いたのにマヨとからしで最近サンドを作るけど

マスタードがあったらうれしい。