話には聞いていたが、
見たことも無かった
幻の山菜 うどぶき。
旅仲間が、
美麻村から持ってきてくれました。
標高800メートル以上の所にしか無い
幻の山菜。
早速、茹でてきてくれました。
そのままで、
醤油、
胡麻ドレッシング、
マヨネーズ、
醤油マヨネーズ、
味噌マヨネーズ、
色々試してみました。
味は、
うどのようなふきのような。
うどぶきです。
私の好みは、
味噌マヨネーズかな?
ポン酢もいいかも?
話には聞いていたが、
見たことも無かった
幻の山菜 うどぶき。
旅仲間が、
美麻村から持ってきてくれました。
標高800メートル以上の所にしか無い
幻の山菜。
早速、茹でてきてくれました。
そのままで、
醤油、
胡麻ドレッシング、
マヨネーズ、
醤油マヨネーズ、
味噌マヨネーズ、
色々試してみました。
味は、
うどのようなふきのような。
うどぶきです。
私の好みは、
味噌マヨネーズかな?
ポン酢もいいかも?
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます