大荒れで

一昨日、
夕方から　一時間半の停電で
仕事が出来ず　風呂に入ってから帰った。

帰るとき　ようやく　電機会社が
停電の原因を調べていた。


そして昨日、
大雨で　川の水は
濁りと増水で
どこかが崩れているのではないかと思うほど
荒れ狂っていた。


帰るときには、
雨と雪が混じり、
猛吹雪のようでした。


春の嵐と共に　冬が終わりになってほしい。



終わるでしょう！

増税前で

合板を買いにホームセンターに行った。

量もないし、
大量買いも　お断りと書いてある。

30枚を買おうとしたが、
不揃いでは仕事がしずらい。

一枚　30円高くなるが
仕方がないですね。

満開

長寿荘の管理人をしている
友人の桜が満開です。

臼を作った残りの
欅の台に乗せました。

日報が取材に来てくれたそうです、
今日明日には
記事になっているかな?

以前作った鈴の台が

以前作ったお寺の大きな鈴を乗せる台の

漆塗りが仕上がったと

写真を撮って持ってきてくれた。


お客さんが喜んでくれる仕事が出来て

最高の気分です。

小便が近くなって

昨日は よく水を飲んだ。

糖尿病のような水の飲み方ではないが、
昆布茶や コーヒーを飲んだ。

考え事が 多かったんです。


パソコンを打ち込んでいる時も、
昆布茶かコーヒーが横にある。


今、
目覚まし占いで
考えすぎは良くないとあった。

ま、 適当に やりますか 。

卒園式

地元保育園の卒園式です。



園児に　涙はあまり無かったが、

親の方が　うるうる　していました。

ひたし豆

我流の　ひたし豆が出来ました。

味付けは、



創味のつゆとてんさい糖


戻した水で煮込みます。

途中でつゆを、
少し煮込んで　てんさい糖を入れます。
もう少し煮込んで　穀物酢を入れる。
弱火で30分ほど。

一晩おいて、
朝　また穀物酢を入れる。

おいしい　美味しい　ひたし豆が出来ました。



初めて　貝柱を入れました。

おいしいのだが

残り少ない歯に挟まるのが難点。

干し貝柱に

三年ほど前に買った　干し貝柱に白い粉がふいていた。

カビかと思ったが　ネットで検索してみた。

この粉が　栄養成分であり　旨味成分らしい。


ひたし豆を作るために、
前夜から　干し椎茸とひたし豆を冷たい水に入れて戻してあった。
その中に　干し貝柱を入れた。

薄味に煮て、酢と黒酢を入れる。

私の健康の元です。


つまみ界で最強の一品（ひたし豆）に　なるでしょう。

プランターでも

去年は　プランターでも結構な収穫があり、

温野菜として　血糖値を下げる

ありがたい野菜の一つだと思っている。


冷涼地の種蒔きの時期が来た。

連作を嫌うので
去年と違ったプランターを用意します。

生ゴミで出来た肥料を入れます、
この肥料の効果も気になるところです。

温かくなってきて

温かくなってきて
ミスティックロブスターも
活発に動き回るようになりました。

水草を良く食べます。



温かくなると、
花粉症が心配ですが、
予防には　紫蘇が効果的です。

大葉でも赤紫蘇でも同じこと。

梅漬けの紫蘇でも良い。

食事ごとに　少しづつおかずに混ぜれば良い。

醤油の代わりに　ポン酢を使うと　なお良い。


体質改善に紫蘇が効果的であることは、
漢方では昔からわかっていた。