栄養の偏り

 

 

友との昼飯

 

最近の肉不足を補う、

黒酢酢鶏。

 

 

毎食　数多くの食材を・・

なんて　無理！

 

牛や馬を見てごらん、

草しか食べないのに　あの体！

 

私もあやかって

 

一杯のつまみに

 

 

ミョウガとキュウリは刻んだだけ、

エンドウとべんり菜と水菜はさっと茹でて、

鰹節の上からポン酢。

マヨネーズを少々。

 

 

とろろ昆布とわかめとふりかけ海苔で・・

 

 

半分しか食べられません！

 

残りは工夫して朝食に・・・

 

 

今朝

牛にはなっていません。

 

 

 

 

 

 

ニンニクたっぷり

 

 

友と　伊那市にある　とよばらに

ローメンを食べに行ってきた。

 

 

土日祭日にかかわらず

列が出来るような店ではありません。

地元の呑み助に愛される店です！

 

伊那市でローメンを出す店数ある中で

一番気に入ったローメンです。

 

 

ニンニクたっぷり、

すでに加齢臭漂うじじいに

遠慮なし！

 

 

 

 

イトトンボが

 

 

ハッチョウトンボの池の

遊歩道の修理をしています。

 

桧とイチイの板を使いました。

茶色っぽいほうがイチイ。

 

 

 

仕上がったらすぐに・・

 

 

 

イトトンボが来てくれました。

写真を撮る間

動かなんでくれよ・・

 

 

仕上がった途端

イトトンボが・・・

 

嬉しいじゃありませんか・・・

 

 

池には　メダカが・・

 

のどかな　仕事終わり・・・

 

 

 

 

一杯がおいしくて

寝坊をしました。

 

 

揚げそば

 

 

これは　妻が作る　あんかけかた焼きそば。

 

妻の得意料理でもあり、

家族も喜んで食べている。

 

私も大好きで、

あんかけかた焼きそばの

おいしそうな店があると行ってみた。

 

その原点は　皿うどん！

 

あのパリパリ食感！

 

 

 

今まで食べた　あんかけかた焼きそばで

はまってしまったのが、

伊那市の　竜門の

あんかけかた焼きそば！

 

揚げた麵が違うんですよ！

 

あの麺の揚げ方を知りたい・・・

 

 

 

 

 

昨日友と　飯田の上海楼で食べた

ワンタンメン

 

並盛なのに・・

大盛り並・・・

 

必死で食べました！

 

 

 

 

スナップエンドウで

 

 

畑で採れたスナップエンドウ

 

いつも同じ食べ方では飽きるので、

ペペロンチーノにしてみた。

 

 

スナップエンドウの香りが壊されず、

ペペロンチーノの風味もしっかりと、

 

オリーブオイルがもう少し多くても良かった。

 

 

畑で採れたもので

色々のパターンの

ペペロンチーノを

作ってみようと思う。

 

 

 

 

 

公園のベンチの修理の仕事が入りました。

 

座板二枚が交換になると思う。

ついでの塗装も？

 

 

 

 

腕時計

 

 

叔父の形見の腕時計が壊れてしまった！

 

電波を全く拾わなくなった！

 

 

叔父には悪いが、

新調することにした。

 

 

叔父の腕時計をする前は

腕時計は邪魔だと思っていたが、

外すと　とても都合が悪い・・

目がそこに行ってしまうんですよ！

 

 

同級生の勤める店に行ってきました。

 

ショーケースの中には

様々な時計が・・・

 

一番シンプルな

 

 

世界のセイコー

 

電波時計でソーラー

 

 

仰々しくて厚いのは嫌だったので

とても気に入った！

 

 

 

ボランティア送迎のとき

報告書に時間経過を記入する

デジタル表示だと計算しにくいが

アナログの針だと計算しやすい。

 

運転免許更新のとき

高齢者講習で

時計を書かされるそうだ。

 

三年後の更新時には・・・

 

 

 

 

肌寒く

 

 

友人の手伝いで

伊那から箕輪町へ、

 

昼飯は

大石屋のラーメン

 

 

ここのラーメンは好きだが、

最近　醤油味の濃さが気になる！

 

以前は　スープがこぼれるほどだったが

スープが少なくなった分

味が濃くなってしまったようだ！

 

BGMは相変わらずjujuがかかっていて

これは気に入っている。

 

 

昼寝後

やまんばの所に　様子を見に・・

 

 

陽がかげると

冷たい風が・・・

 

つい　話し込む・・・

 

まだ日が沈んでないのに

6時を過ぎてしまった！

 

福地の水を汲み、

畑に水やりをして家に帰ると、

友から電話が・・

 

宮田の店で会う約束を忘れていました！！

妻に送ってもらった。

 

 

初スイカ

とても甘い！

今年のスイカは甘いぞ！

２個目　３個目は

そうでもなかった・・・

 

 

 

 

 

座光寺食堂

 

 

友と

元善光寺にある

座光寺食堂に行ってきた。

 

やはり日曜日で混んでいます！

でも　並ぶほどではない・・

 

 

 

 

 

ちょっと我慢をしても　取り過ぎた！

 

ご飯は　小

 

 

焼き鯖とひじきの煮物は我慢・・

焼き鮭もおいしそうだったな・・

 

唐揚げは半分で良かった・・

 

 

腹7分のはずが・・・

 

 

やっとこさで

全部食べられました・・・

 

満足　満足

 

 

夕方畑を見に行くと、

 

強風で

トマトの棚が壊れそう！

 

 

サラダ水菜もとばされそう・・

 

 

北からの風で冷たい！

 

 

 

塔立ちが始まって

早く食べないと・・

 

 

 

いただいた玉葱と

べんり菜と鯖の水煮で・・

 

こんなところに一軒家を見ながら、

一杯　いや　二杯

 

 

 

 

カレーも

 

 

昨日は　畑作業で

しっかりと汗を流した。

 

仕事でも流したことがないような

大量の汗！

 

 

 

昼は友と

 

ココイチの

 

 

スパイスが効いた野菜のカレー

チーズ入り

 

チーズが伸びて食べにくかったが、

辛さがちょうどよく効いて

満足！

 

また大量の汗が出ましたよ！

 

 

 

栄養を

 

 

畑の作物に　肥料は大切ですが、

畑や自然の恵みだけでは、

栄養が偏る！

 

じじいを生かすには

栄養は少しで良いが、

まだ仕事もしなけりゃならんし

畑の作業も・・・

 

たまには違う食事も必要

 

 

友と

 

 

 

 

糖分も　少しは摂らないと・・

 

けど

一日一個だけ・・・