おかひじき と言う食材は売られていますが
オカワカメ は お店でもみかけません
昨日、レッスンに行く途中の無人の売り棚に並んでいました
一昨年、買って食したことがあったので
昨日も即 買いました・・・2袋
昨夜はお浸しで今朝はお味噌汁に。
原産地は熱帯地方と言うこの食材、
葉は厚みがあり、食べる時青臭さが多少あるような気もしますが
栄養価が高いと言う事です
代金を箱に入れている時、温厚な紳士風のご主人が
追加の袋を並べにみえて話して下さいました
ゴーヤのように緑のカーテンにできるそうで
7月ころ苗を植えて繁ってからは
秋のこの時期まで収穫できるとのこと。
忘れなかったら来年苗をさがして植えてみたいです。
息子の家のお隣なのでその野菜？の話を前回長男の奥方にしたところ
お隣からいただいたことがあります
そう話してくれました。
※ オカワカメについてはリンクをご覧くださいませ。
